Il-garafina tal-vakwu tal-istainless steel hija magħmula minn azzar li ma jissaddadx b'saff doppju ġewwa u barra. It-tank ta 'ġewwa u l-qoxra ta' barra huma kkombinati bit-teknoloġija tal-iwweldjar, u mbagħad l-arja fis-saff ta 'bejn is-saff ta' ġewwa u l-qoxra ta 'barra tinġibed permezz tat-teknoloġija tal-vakwu biex jinkiseb l-effett ta' insulazzjoni tal-vakwu.
Tazzi ta 'insulazzjoni ta' l-istainless steel huma maqsuma fi: tazza ta 'insulazzjoni ordinarja (il-ħin tal-preservazzjoni tas-sħana ġeneralment ikun inqas minn tliet sigħat wara li jitferra' l-ilma jagħli), u tazza ta 'insulazzjoni bil-vakwu (permezz tal-proċess tal-vakwu, l-ilma jagħli jista' jinżamm għal aktar minn 8 sigħat).